Чечевичная похлебка

Да, да, та самая, за которую один чувак продал первородство. ))))
Я этим летом вырастил чечевицу. Что то среднее между горохом и фасолью, но вкуснее их обоих.
Собрал около трех килограммов чистого продукта.
Это с площади примерно три на четыре метра.
Когда она созреет ее надо срезать, потом высушить, потом засунуть в мешок и колотить по нему палкой почем зря. Потом высыпать образовавшуюся смесь в ведро.
И это еще далеко не все. Нужно дождаться ветра, расстелить на земле какую нибудь дерюжину. Брать пригоршнями из ведра, подымать как можно выше и медленно сыпать на дерюжину. Ветер будет уносить шелуху, а вниз будут падать чистые чечевичины.
Так вот, к похлебке.
Наливаете в кастрюлю воду, засыпаете туда чечевицу, добавляете мелко нарезанные лук, морковку и ЛОПУХ (Лук и морковку надо добавлять щедро!)
И пусть все это кипит.
Тем временем.
Берем какое нибудь масло, или жир, или сало. И жарим на нем лук. Когда похлебка сварится вываливаем туда все это дело.
Ну и солим, ессно.
И пусть постоит...
Ну, оочень вкусно!

P.S.
Я думаю, что вот тот парнишка, что на картинке вверху, (подозрительно смахивающий на ау }))))))})  варит именно чечевичную похлебку.

Не. Не я. 
Потому как не курю и мышам гулять не даю.

А рецепт хороший.

ау пишет:Не. Не я. 
Потому как не курю и мышам гулять не даю.

А рецепт хороший.

Ну, тогда я ))))))
Хотя мышь конечно, тут лишняя по-любому! ))))
Но, если я, то там, в котелке, должно быть что то мясное.
Например, похлебка из черепах.
У меня тут черепах много по весне бывает. Большую часть просто руками собираю, а некоторые в мои рыбные ловушки залетают....
Тот же рецепт, только вместо чечевицы черепашье мясо.
Три-четыре черепашки на кастрюлю. Там мяса в них не особо много ))))
Но вкусные. По большому счету вкус курятины, но есть небольшой собственный привкус, достаточно приятный.
У меня уже целая груда панцирей скопилась. Никак не могу придумать как их использовать.

Ого! Черепаховый суп, деликатес!

Вроде , на пепельницы идут панцири.

ау пишет:Ого! Черепаховый суп, деликатес!

Вроде , на пепельницы идут панцири.

Да. Но куда мне столько пепельниц! ))))))