Погреб

Картошка у меня немного подмерзла...
В связи с этим про погреб.
Погреб у меня небольшой и не сильно глубокий. Где то метр семьдесят с чем то.
С осени был забит под завязку, поэтому мешок картошки пришлось положить почти сверху, на канистры. От потолка сантиметров двадцать пять... И вот сейчас обнаружил, что картошка, верхний слой в мешке, подмерзла. Не так уж много, но все равно неприятно.
В связи с этим интенресен один факт.
В погребе чем ниже, тем теплее! Хотя по логике должно быть наоборот.
Потолок и стены сантиметров на двадцать от верха всегда зимой заинднвевшие, а на полу мокрицы живые ползают.
И еще один интересный факт из моего опыта.
В первый год, когда поселился здесь, я не зимовал. Но летом кое что вырастил.
И сделал следующим образом.
Выкопал яму около метра глубиной, высыпал туда картошку, потом всякую морковку, свеклу, редьку, репа еще была...
И просто закопал землей. Причем слой земли был сантиметров 15 может чуть больше.
И уехал.
Осенью еще до большого снега морозы были до двадцати горадусов. Потом правда снегу навалило.
Так вот. Весной откопал с замиранием сердца. Абсолютно ничего не замерзло! Все овощи были прекрасные, сочные, свежие!

У меня тоже подмерзла, хз почему, наверное с недельку только стояло за -30С за зиму. Теперь сладковатая, в супе или печеная ничего, а вареная/жареная не нравится... 

Морковке вот все пофиг в песочке только чуть проросла. Свекла не хранится, сморщивается и плесневеет. А картоху раньше так и хранили в картофельных ямах в земле.

А сколько у вас сверху погреба присыпано земли? Мы строили в прошлой осенью яму для картофеля 2х2. Стены из старого печного кирпича, потолок на толстых досках, которые упираться на трубы и сверху глина где то около 1 метра. Картошка не замёрзла первый тест пройден. Остаётся только ждать, зайдёт ли внутрь вода от таявшего снега)).

Отправлено через Topic'it

Морковь мы храним в ящике с песком так она не становиться вялой, а свёклу просто ложим на картофель. Так лучше сохраняется.

Отправлено через Topic'it

Изгой пишет:А сколько у вас сверху погреба присыпано земли? Мы строили в прошлой осенью яму для картофеля 2х2. Стены из старого печного кирпича, потолок на толстых досках, которые упираться на трубы и сверху глина где то около 1 метра. Картошка  не замёрзла первый тест пройден. Остаётся только ждать, зайдёт ли внутрь вода от таявшего снега)).

Отправлено через Topic'it

Честно говоря, немного, с полметра не больше...